コロナの影響や収束後の再開には多くの飲食店とフリーランスの結びつきが必要となります。今後も完全無料で委託先店舗とフリーランスとのマッチングの仲介を「飲食業活性化支援」として行っていきます。
コロナ感染から2年が過ぎ去りました。飲食店の営業は停滞し、多くの雇用契約も打ち切りになりました。コロナ禍で壊れた雇用形態ですが、もう少しの辛抱で飲食店の通常再開を期待しています。
コロナ禍が治まる頃には、飲食業から離れてしまった多くの人の影響で飲食業界の人手不足、人材不足は深刻化していく予測がされます。さらに社会の生活様式の変化で経営面や運営にかかわる変化への対応なども危惧されます。また、疲弊した飲食店では求人費用や派遣への報酬だけでも大きな負担となります。
そこで必要とされるのが、今までの飲食業のノウハウを持ったフリーランスの存在だと考えています。新しい環境に応えられる経験と知識、飲食店経営者と同等な事業主であることからも、経営者の心に寄り添うことができる存在だと考えています。
私たちが考えている飲食業人材紹介「飲食業活性化支援」では、飲食業を営む店舗とフリーランスなどの業務委託のマッチングを無料で仲介したいと始めています。
無料紹介の理由
今まで飲食業のアルバイトを始めとし、社員、そして飲食店の事業主として飲食業界で生きてきました。今は訳ありで直接の飲食業から離れていますが、コロナ禍以前は、飲食店には足しげく通っていました。特に個人店巡りを日課としていましたので、コロナ過で疲弊した飲食業界を見ているのが堪えられなく辛い日々です。
直撃された飲食業は既に2年以上もコロナと闘っていますが、国民の生活様式も変化しつつあり、以前のような活気のある飲食業界に戻るのかと不安ばかりが先に立ちます。そこで、コロナ禍が収束した際に向け、せめて飲食店の運営がスムーズにできるお手伝いをしたい、飲食業界の活性化の支援したいとの信念で無料化をスタートした次第です。
サイト運営の資金面などは気になりますが、多くの皆様が当サイトに訪れていただくことを願っています。そして、サイトのアフィリエイト収入が少しでもあることを望んでいます。皆様にはサイトに広告を張ることになり、ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご協力をいただければ幸いです。
また、飲食に関する情報が有りましたら、お寄せいただければ、生の声として取り上げさせていただきたいと思っています。
完全無料の飲食業専門・業務委託マッチングサービスの詳しい内容こちら
当所は求人に応える人材会社や派遣会社ではありません。専門の求人募集企業でさえ飲食店の求人には満足した結果に応えられる時代ではありません。コロナ禍以前の飲食業の求人倍率は6.64で約7人の求人に対し1人の希望者しかない中では、給料や週休2日制など高待遇や福利厚生の安定した企業に応募が集中していました。
飲食店の悩みや課題は人材確保の問題がトップとなっていました。その他には人材育成や接客サービスの充実が上げられますが、多くの悩み、課題は人のかかわる内容が主なものになります。このことからも飲食店は人材で成り立っているとも言える訳です。飲食店においては人材で勝敗が決まると言っても過言ではない状況でありながら、コロナ禍後の飲食店は、最低数の人材も確保できないのであれば死活問題となってしまいます。
求人募集も派遣社員の利用も想定以上に大きな経費が発生することも加わり、体力のない飲食店には大きなダメージに繋がってくるのだと思われます。
当所は業務委託マッチングサービスを本業と考えていません。上記にもあった理由のように、将来の飲食店のあるべき姿のオペレーションを創造するために、無料マッチング仲介で活性化できればと考え活動しています。
もう一度繰り返しますが、当所は人材紹介業や派遣業ではありません。雇用契約とは別な形の請負や委任のフリーランス・業務受託者の紹介となりますので、形態は社員やアルバイト、パート、派遣のような雇用ではなく、飲食店経営者と同じ事業主同士の業務委託契約となります。
例えば飲食業経験が長く、店舗を構え飲食事業を始めたいが、資金的な問題で開業できない方々も多くいます。また、逆に開業したがコロナ禍の影響や何らかの理由で手放さなければならない事業主もいます。コンサルタントのように飲食店再生や開発に長けたフリーランスもいます。今後のコンサルも含め責任者として料理長やマネージャーなど兼任のような希望も多いと思います。どちらにしても飲食店の運営には大きな力を発揮する人材です。求人とは違う角度で店舗を運営したいと店舗を任せたいをマッチングさせていくことができるのではと考え、飲食業の業務委託仲介（マッチングサービス)で飲食業の発展に寄与できればと考えています。
ところで、飲食店・フード業界に特化した求人サイトをご存じですか？
飲食業界に特化した求人だから、店長やマネージャー、SV候補の募集が数多くあります。また、登録した情報のマッチングはもちろんの事、匿名で出した情報から飲食店側が特別条件でスカウトの声がかかる可能性もあります。面白いのは希望飲食店の「下見」と称しでタダ飯を食べ、雰囲気や料理を味わうこともできます。その上で条件交渉もできるという都合のいい設定もあります。もちろん知り合いと一緒でも構わないという事です。
